Backwaren
172 ProdukteKnusprige und frische Backwaren: Von Brot bis zu Feingebäck.
Erlebe die vielfältige Welt der Backwaren bei ALDI SÜD. Unser Sortiment reicht von knusprigem Brot und Brötchen bis hin zu feinem Gebäck. Genieße jederzeit frische Qualität in deinem Discounter vor Ort.
Knusprige und frische Backwaren: Von Brot bis zu Feingebäck.
Erlebe die vielfältige Welt der Backwaren bei ALDI. Unser Sortiment reicht von knusprigem Brot und Brötchen bis hin zu feinem Gebäck. Genieße jederzeit frische Qualität in deinem Discounter vor Ort.
¹ Bitte beachte, dass der Onlineverkauf zum jeweils beworbenen Werbetermin um 7 Uhr startet. 90 Tage Rückgaberecht. Alle Preise inkl. MwSt. und zzgl. Versandkostenpauschale und ggf. Transportkosten (Sperrgut, Speditionsware). Artikel sind nicht in der Filiale vorrätig bzw. lagernd. Wir planen unsere Angebote stets gewissenhaft. In Ausnahmefällen kann es jedoch vorkommen, dass die Nachfrage nach einem Artikel unsere Einschätzung noch übertrifft und er mehr nachgefragt wird, als wir erwartet haben. Wir bedauern es, falls ein Artikel schnell – womöglich unmittelbar nach Aktionsbeginn – nicht mehr verfügbar sein sollte. Die Artikel werden zum Teil in baugleicher Ausführung unter verschiedenen Marken ausgeliefert. Alle Artikel ohne Dekoration.
Der Verfügbarkeitszeitraum, die Zahlungsmöglichkeiten und die Lieferart eines Artikels (Paketware, Sperrgut oder Speditionsware) werden dir auf der jeweiligen Artikelseite mitgeteilt. Es gelten die „Allgemeinen Geschäftsbedingungen ALDI ONLINESHOP“. Diese sind auf aldi-onlineshop.de/agb/ abrufbar. Wir liefern die erworbene Ware nur innerhalb Deutschlands.
Bei Lieferung von Speditionsware (frei Bordsteinkante und frei Verwendungsstelle): Keine Lieferung auf Inseln, Postfilialen, Packstationen und Paketshops. Keine Lieferung an ALDI Filialen. Bei Lieferung von Paketware (frei Haustür): Ob eine Lieferung an Paketshops, Packstationen oder Postfilialen möglich ist, ist abhängig vom Versandunternehmen und wird dir im Kaufprozess mitgeteilt. Keine Lieferung an ALDI Filialen.
Vertragspartner: ALDI E-Commerce GmbH & Co. KG, Toulouser Allee 25, 40211 Düsseldorf.
* Wir bitten um Verständnis, dass einzelne Artikel aufgrund der aktuellen Situation in der internationalen Seefracht zeitweise nicht verfügbar oder erst später lieferbar sind.
Bitte beachte, dass diese Aktionsartikel im Gegensatz zu unserem ständig verfügbaren Sortiment nur in begrenzter Anzahl zur Verfügung stehen. Sie können daher schon am Vormittag des ersten Aktionstages kurz nach Aktionsbeginn ausverkauft sein. Alle Artikel ohne Dekoration.
Vielseitige Brotvarianten: Von Roggenbrot bis Mehrkorn.
Du wünschst dir etwas mehr Abwechslung beim täglichen Frühstück? Die Brotvarianten von ALDI SÜD lassen keine Wünsche offen. Unser Sortiment umfasst Brotsorten aus Weizen, Roggen und Vollkorn. Sie werden aus den besten Getreidesorten und nach traditionellen Rezepten gefertigt, um dir den bestmöglichen Geschmack zu bieten. Entdecke die Vielfalt und finde deinen Favoriten.
Brotneuheiten: Entdecke regionale und internationale Spezialitäten.
Unser Sortiment bietet etliche regionale und internationale Brotspezialitäten. Probiere neue Sorten und entdecke spannende Geschmacksrichtungen. Ob italienisches Ciabatta, französisches Baguette oder deutsches Schwarzbrot – unsere Neuheiten nehmen dich mit auf eine kulinarische Reise.
Brötchenauswahl: Vollkornbrötchen, Weizenbrötchen und Laugenbrötchen.
Von kernigen Vollkornbrötchen über normale Weizenbrötchen bis hin zu knusprigen Laugenbrötchen – in unserer Backwelt findest du neben den Klassikern unter den Backwaren auch Neues. Damit sind die Brötchen nicht nur lecker, sondern bieten dir darüber hinaus mehr Abwechslung. Entdecke unsere vielfältige Brötchenauswahl – für morgendlichen Genuss wie selbstgebacken.
Frische Backwaren: Frühstücksbrötchen, Laugenbrötchen & Co.
Du magst es gerne besonders frisch und lecker? Dann hole dir dein Frühstücksbrötchen oder knuspriges Laugenbrötchen bequem im ALDI SÜD. Wir bieten dir eine große Auswahl an frischen Backwaren. Ob Frühstücksbrötchen, Laugengebäck oder süße Teilchen – bei uns startest du genussvoll in den Tag.
Croissants: Ein Stück Frankreich genießen.
Du liebst den Duft von herrlich frischen Croissants? Mit einem knusprigen Croissant bringst du französisches Flair auf deinen Frühstückstisch. Unsere Auswahl ist besonders zart und buttrig – eben genau wie in Frankreich. Die Spezialität steht damit auch hierzulande für Genuss pur. Probiere unsere Croissants frisch aus dem Ofen und lass dich verzaubern.
Muffins und Cupcakes: Süße Vielfalt für jeden Geschmack.
Für den süßen Appetit am Vor- oder Nachmittag gibt es köstliche Muffins und Cupcakes. Dabei ist jede Sorte ein Geschmackserlebnis für sich. Ob Schokoladenmuffin, Blaubeermuffin oder farbenfrohe Cupcakes mit verschiedenen Toppings – für jede Gelegenheit das passende süße Gebäck. Perfekt für unterwegs oder für die Kaffeepause in den eigenen vier Wänden.
Klassische Kuchen: Von Apfel bis Zitronenkuchen.
Ob saftiger Apfel- oder erfrischender Zitronenkuchen – es gibt etwas für jeden Geschmack. Die Klassiker sind perfekt als Begleitung für den Kaffee oder Tee am Nachmittag. Die traditionellen Rezepte und Zutaten machen jeden Bissen zu einem Genuss – ob mit Familie und Freunden oder als wohlverdiente Auszeit allein.
Pizzabrote und Quiches: Schnelle Mahlzeiten leicht gemacht.
Einfach aufbacken und genießen – Pizzabrote und Quiches sind die perfekte Lösung für die schnelle Küche. Frisch aufgebacken, bieten sie eine köstliche Mahlzeit für den Alltag. Perfekt für ein schnelles Mittagessen oder einen gemütlichen Abend mit der Familie – herzhaften Backwaren sind immer eine gute Wahl.
Entdecke unsere Eigenmarke.
Unser Angebot umfasst herzhaftes Brot, knusprige Brötchen und süße Gebäckstücke. Bereits am frühen Morgen findest du in unseren Filialen eine reiche Auswahl an frischen Backwaren. MEINE BACKWELT steht für höchste Qualität und Frische. Probiere die Backwaren unserer Eigenmarke und überzeuge dich selbst.
Häufige Fragen rund um Backwaren.
Ja, du kannst Feingebäck problemlos einfrieren. Verpacke es luftdicht, beispielsweise in Gefrierbeuteln oder -dosen, um die Frische zu erhalten. Willst du das Gebäck essen oder servieren, lasse es langsam im Kühlschrank auftauen und erwärme es anschließend kurz im Backofen oder bei Raumtemperatur . So bleibt es außen knusprig und innen weich.
Fürs Brotbacken benötigst du eine Rührschüssel, einen Teigschaber, eine Küchenwaage, Hefe und Mehl. Ein gutes Handrührgerät oder eine Küchenmaschine erleichtern das Kneten des Teiges. Zudem solltest du eine Brotbackform nutzen, wenn du ein gleichmäßiges, formschönes Ergebnis erzielen möchtest. Triebmittel wie Hefe oder Sauerteig sind ebenfalls essenziell.
Die vielen Mehlsorten haben mitunter verschiedene Eigenschaften. Weizenmehl eignet sich für einen luftigen Teig, Roggenmehl sorgt für kräftigen Geschmack und Dinkelmehl ist eine tolle Alternative. Typenunterschiede wie 405, 550 oder Vollkorn geben Auskunft über den Ausmahlungsgrad des Mehls. Je niedriger die Zahl, desto feiner das Mehl und je höher, desto gröber und nährstoffreicher.
Verwende Fondant, bunte Streusel und frische Früchte für deine dekorativen Ideen. Mit speziellen Spritztüllen und Buttercreme lassen sich detaillierte Muster und Figuren zaubern. Auch Marzipan eignet sich hervorragend für Modellierungen. Für eine besondere Note kannst du zudem essbare Blüten oder Schokoladenornamente hinzufügen.
Besonders beliebt und praktisch sind herzhafte Quiches, Pizzabrote und Laugengebäck. Diese können gut vorbereitet und bei Bedarf einfach aufgewärmt werden. Blätterteiggebäck mit herzhaften Füllungen wie Schinken und Käse oder kleine Mini-Quiches eignen sich ebenfalls hervorragend für Party-Buffets und sorgen für geschmackliche Vielfalt.
Feuchte die Oberfläche des Brotteigs leicht an und backe das Brot bei hoher Temperatur an. Die Erzeugung von Dampf im Ofen – auch Schwaden genannt – erzeugt zusätzliche Feuchtigkeit, die die Kruste knuspriger werden lässt. Alternativ kannst du eine Schüssel mit Wasser in den Ofen stellen, um den Dampf zu erzeugen, oder das Brot direkt nach dem Backen mit etwas Wasser bestreichen.
Sprühe das Laugengebäck leicht mit Wasser ein und backe es bei 180 °C für etwa 5 – 10 Minuten. So wird es wieder frisch und knusprig. Alternativ kannst du das Gebäck in Alufolie einwickeln und im Ofen erhitzen, um einen weichen Innenteig und eine knusprige Kruste zu erhalten. Das Aufbacken gelingt auch gut im Toaster oder in einer Mikrowelle mit Grillfunktion.
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