Name: Zitronen-Rosmarin-Hähnchen mit Ofen-Pastinaken
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Ingredients: 600 g Pastinaken; 4 EL CANTINELLE Natives Olivenöl extra; 1 TL LE GUSTO Thymian; 1 TL LE GUSTO Rosmarin; LE GUSTO Salz; LE GUSTO Pfeffer; 300 g Cherrytomaten; 3 Knoblauchzehen; 800 g MEINE METZGEREI Zitronen-Rosmarin-Hähnchen-Innenfilets

Zitronen-Rosmarin-Hähnchen mit Ofen-Pastinaken

Ein unkompliziertes Gericht mit zarten Hähnchenfilets und ofengerösteten Pastinaken und feiner Kräuternote. Perfekt für ein Wohlfühl-Abendessen. Zum Rezept

Zubereitungszeit

10 min

Kochzeit

35 min

Gesamtzeit

45 min

Leicht

Zutaten für 4 Portionen

600 g Pastinaken
4 EL CANTINELLE Natives Olivenöl extra
1 TL LE GUSTO Thymian
1 TL LE GUSTO Rosmarin
LE GUSTO Salz
LE GUSTO Pfeffer
300 g Cherrytomaten
3 Knoblauchzehen
800 g MEINE METZGEREI Zitronen-Rosmarin-Hähnchen-Innenfilets

Zubereitung

Die Pastinaken schälen und in dicke Stifte schneiden. Mit Olivenöl, getrocknetem Thymian, getrocknetem Rosmarin, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen.
Die Tomaten waschen, halbieren, salzen, pfeffern und mit Olivenöl beträufeln. Den Knoblauch schälen.
Die Pastinaken mit den Tomaten und Knoblauch auf einem mit Backpapier belegtem Blech oder in einer gefetteten Auflaufform verteilen und bei 200 °C Ober- und Unterhitze ca. 15 Minuten im Ofen rösten.
Das marinierte Hähnchenfilet dazugeben und zusammen mit dem Gemüse weitere 20 Minuten garen.