Name: Überbackene Käse-Zwiebel-Brote
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Ingredients: 2–3 rote Zwiebeln; 1 LANDFREUDE Ei; 100 g MILSANI Crème fraîche; 200 g HOFBURGER Reibekäse; Salz; LE GUSTO Pfeffer; LE GUSTO Paprika; 3 Zweige Bio-Topfkräuter Petersilie; 500 g GOLDÄHREN Das Rustikale Roggenmischbrot

Überbackene Käse-Zwiebel-Brote

Hoch lebe die Brotzeit! Statt Wurst kommt heute nur Käse und Zwiebel aufs Brot. Lasst es euch schmecken! Zum Rezept

Zubereitungszeit

5 min

Kochzeit

10 min

Gesamtzeit

15 min

Leicht

Zutaten für 4 Portionen

2–3 rote Zwiebeln
1 LANDFREUDE Ei
100 g MILSANI Crème fraîche
200 g HOFBURGER Reibekäse
Salz
LE GUSTO Pfeffer
LE GUSTO Paprika
3 Zweige Bio-Topfkräuter Petersilie
500 g GOLDÄHREN Das Rustikale Roggenmischbrot

Zubereitung

Die Zwiebeln schälen und in sehr feine Ringe oder Halbringe schneiden.
Das Ei verquirlen und mit der Crème fraîche und dem Käse vermischen. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Die Petersilie waschen, fein hacken und untermischen.
Die Brotscheiben auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech verteilen. Mit einem Löffel den Käse-Eier-Mix auf die Brotscheiben geben. Die Zwiebelringe auf den Broten verteilen und leicht andrücken.
Die Brote im vorgeheizten Ofen bei 200 °C Umluft (220 °C Ober- und Unterhitze) ca. 10 Minuten goldbraun überbacken.