Wir weisen darauf hin, dass durch das Aufrufen des Videos Daten an YouTube übermittelt werden. Weitere Informationen findest du in unserer Datenschutzerklärung.

Einkaufsliste

    Thanghulu (Kandierte Erdbeeren)

    {% if logged == true %} {% else %} {% endif %}

    Thanghulu (Kandierte Erdbeeren)

    Thanghulu ist ein beliebter asiatischer Streetfood-Snack aus Früchten, die mit einer glänzenden, knusprigen Zuckerglasur überzogen sind. Zum Rezept

    Zubereitungszeit
    10 min
    Kochzeit
    10 min
    Gesamtzeit
    20 min
    Leich Leicht

    Zutaten für 6 Spieße

    • 12 Erdbeeren
    • 200 g DIADEM Zucker
    • 1 Zitrone
    Alle Zutaten einkaufen

    Zubereitung

    1. Die Erdbeeren waschen, gut trocknen und die Blätter nach Wunsch dranlassen. Jeweils zwei Erdbeeren auf einen Holzspieß stecken.
    2. In einem kleinen Topf Zucker mit 100 ml Wasser und 1 TL Zitronensaft vermischen. Auf mittlerer Hitze erwärmen und rühren, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist. Die Mischung kurz köcheln lassen, bis sie leicht zähflüssig ist.
    3. Den Topf vom Herd nehmen, die Erdbeeren nacheinander in die Zuckermischung tauchen und sie vollständig überziehen.
    4. Die kandierten Erdbeeren auf ein Stück Backpapier legen und aushärten lassen.

    Hinweis

    • Du kannst auch andere Früchte wie Trauben, Mandarinen oder Kiwi verwenden.