Selbstgemachte Chia Marmelade
Selbstgemachte Chia Marmelade ist ein gesunder, süßer Fruchtaufstrich. Die leichte Zubereitung ermöglicht es ihn auch öfter zu machen. Zum Rezept
Zubereitungszeit
30 min
Gesamtzeit
30 min
Leich
Einfach
Zutaten für 1 Portion
- 200 g frische Früchte (z.B. Himbeeren, Johannisbeeren, Pfirsiche, Mango)
- 1 TL GUT BIO Chia Samen (gehäuft)
- 1 TL Agavendicksaft oder GUT BIO Honig, flüssig
Zubereitung
- Früchte waschen, eventuell den Kern entfernen, klein schneiden und mit einem Passierstab zerkleinern. Bei Himbeeren und Johannisbeeren das Mus durch ein Sieb streichen. Chia Samen und Agavendicksaft oder Honig dazugeben. Die Masse in ein Weckglas geben und nach dem Einfüllen ab und zu rühren. Danach am besten über Nacht quellen lassen. Falls der Fruchtaufstrich zu dünn ist, noch etwas Chia dazugeben und noch mal quellen lassen. Der Aufstrich ist gekühlt 2-3 Tage haltbar.
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