Zutaten für 4 Portionen

  • 4 Rote Bete (vorgekocht)
  • 2 Äpfel
  • 1 Stück Ingwer (ca. 2 cm)
  • 1 Chilischote
  • 1 EL GOLDLAND Honig
  • 200 ml RIO D’ORO Apfelsaft

Zubereitung

  1. Die Rote Bete grob würfeln. Die Äpfel schälen, entkernen und kleinschneiden.
  2. Den Ingwer schälen und hacken. Die Chilischote waschen und zerkleinern.
  3. Die Rote Bete, die Äpfel, den Ingwer und die Chilischote zusammen mit dem Honig, 400 ml Wasser und dem Apfelsaft cremig pürieren.