Name: Reispfanne Paella-Art
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 225 g GUT BIO Garnelen (TK); GUT BIO Olivenöl; 600 g Hähnchenbrustfilet; 2 Zwiebeln; 3 Knoblauchzehen; 300 g LE GUSTO® Parboiled Reis; 2 Dose GARTENKRONE® Tomaten, gehackt; 150 ml LE GUSTO® klare Brühe im Glas, Sorte: Huhn; 250 g GARTENKRONE® Erbsen (TK); 2 EL LE GUSTO® Paprika; 2 EL LE GUSTO® Curry; Salz; LE GUSTO® Pfeffer

Reispfanne ""Paella-Art""

Dieses Rezept gelingt besonders einfach, denn die einzelnen Zutaten werden einfach nach und nach in die Pfanne gegeben. Ausprobieren lohnt sich bestimmt! Zum Rezept

Zubereitungszeit

30 min

Gesamtzeit

30 min

Mittel

Zutaten für 4 Portionen

225 g GUT BIO Garnelen (TK)
GUT BIO Olivenöl
600 g Hähnchenbrustfilet
2 Zwiebeln
3 Knoblauchzehen
300 g LE GUSTO® Parboiled Reis
2 Dose GARTENKRONE® Tomaten, gehackt
150 ml LE GUSTO® klare Brühe im Glas, Sorte: Huhn
250 g GARTENKRONE® Erbsen (TK)
2 EL LE GUSTO® Paprika
2 EL LE GUSTO® Curry
Salz
LE GUSTO® Pfeffer

Zubereitung

Die tiefgekühlten Garnelen 2 bis 3 Stunden im Kühlschrank auftauen. Anschließend kalt abbrausen und abtupfen. Dann mit 1 EL Öl in einer großen Pfanne ca. 3 Minuten pro Seite anbraten, herausnehmen und beiseitestellen. Die Hähnchenbrust kalt abwaschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden. Die Zwiebeln und den Knoblauch abziehen und fein hacken. 1 EL Öl in der Pfanne erhitzen und das Hähnchenfleisch, die Zwiebeln und den Knoblauch anbraten. Den Reis, die Tomaten und die Brühe hinzugeben. Bei mittlerer Temperatur unter regelmäßigem Rühren so lange köcheln lassen, bis kaum noch Flüssigkeit vorhanden ist. Nach Bedarf Flüssigkeit zugießen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Die Erbsen und die Garnelen unterheben und alles mit Paprika- und Currypulver, Salz und Pfeffer kräftig würzen.