Putengeschnetzeltes, so wie Kinder es mögen
Putengeschnetzeltes, so wie Kinder es mögen: leicht in der Zubereitung, wird Sie dieses Rezept sicherlich positiv überraschen. Zum Rezept
Zubereitungszeit
5 min
Kochzeit
10 min
Gesamtzeit
15 min
Leich
Einfach
Zutaten für 4 Portionen
- 150 g GUT bio Blattspinat (TK)
- 250 g Le Gusto Parboiled Reis
- 200 g weiße oder braune Champignons
- 2 Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 2 TL Bellasan® Raps Vitalöl
- 400 g MEINE METZGEREI Puten-Filetstreifen
- 0,5 TL CUCINA® Tomatenmark
- 200 ml MILSANI Schlagsahne
- Salz
- Le Gusto Pfeffer, schwarz
- Zucker
- Le Gusto Würze
Zubereitung
- Spinat nach Packungsangabe auftauen lassen. Reis nach Packungsangabe in Salzwasser kochen. Pilze putzen und in Scheiben schneiden. Spinat gut ausdrücken. Zwiebeln und Knoblauch abziehen und fein würfeln.
- Rapsöl in einer ausreichend großen Pfanne erhitzen und Zwiebeln und Knoblauch darin anschwitzen. Filetstreifen dazu geben und 3-4 Minuten braten. Tomatenmark, Pilze und Spinat hinzufügen und kurz mitbraten lassen. Mit Sahne ablöschen, verrühren und in 3-5 Minuten bei mittlerer Hitze einkochen lassen.
- Geschnetzeltes mit Salz, Pfeffer, 1 Prise Zucker und etwas KIM® Würze abschmecken. Das Geschnetzelte mit dem Reis auf Tellern anrichten.
Hinweis
- Tiefgekühlter Spinat ist schnell und einfach zubereitet und enthält genauso viele Vitamine wie frischer.