Name: Lachscremesuppe
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Ingredients: 500 ml Le Gusto Klare Brühen im Glas, Sorte: Gemüse; 100 ml MILSANI Schlagsahne; 30 g CUCINA Tomatenmark; 300 g Kartoffeln; 120 g GUT bio Räucherlachs; 2 EL All Seasons Dill (gehackt); Salz; LE GUSTO Pfeffer; 500 ml MILSANI H-Milch, 3,5%

Lachscremesuppe

Diese köstliche Lachscremesuppe mit Kartoffeln braucht nur wenig Zutaten und ist schnell und einfach gemacht. Zum Rezept

Zubereitungszeit

15 min

Kochzeit

25 min

Gesamtzeit

40 min

Einfach

Zutaten für 4 Portionen

500 ml Le Gusto Klare Brühen im Glas, Sorte: Gemüse
100 ml MILSANI Schlagsahne
30 g CUCINA Tomatenmark
300 g Kartoffeln
120 g GUT bio Räucherlachs
2 EL All Seasons Dill (gehackt)
Salz
LE GUSTO Pfeffer
500 ml MILSANI H-Milch, 3,5%

Zubereitung

Die Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden und in einem Topf mit 500 ml Gemüsebrühe ca. 20-25 Minuten zugedeckt garkochen.
Das Kartoffelwasser durch ein Sieb abgießen und auffangen.
Die Kartoffeln pürieren und mit der Brühe wieder aufgießen. Leicht aufkochen lassen. Die Milch, die Schlagsahne und das Tomatenmark einrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Suppe auf den Tellern verteilen. Den Räucherlachs in Scheiben schneiden und als Topping in die Suppenteller geben. Die Lachscremesuppe mit gehacktem Dill bestreut servieren.