Name: Kartoffeln mit Quark und Räucherlachs
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Ingredients: 800 g kleine Kartoffeln (z.B. Drillinge); 1 EL ALL SEASONS Schnittlauch; 1 EL ALL SEASONS Petersilie; 500 g MILSANI Speisequark Magerstufe; LE GUSTO Salz; LE GUSTO Pfeffer; 1 Zehe NATUR LIEBLINGE Knoblauch; 200 g ALMARE SEAFOOD Räucherlachs

Kartoffeln mit Quark und Räucherlachs

Kalorienarm und lecker: Magerer Quark mit Kartoffeln und Räucherlachs. Einfaches und schnelles Feierabendgericht. Zum Rezept

Zubereitungszeit

5 min

Kochzeit

20 min

Gesamtzeit

25 min

Leicht

Zutaten für 4 Portionen

800 g kleine Kartoffeln (z.B. Drillinge)
1 EL ALL SEASONS Schnittlauch
1 EL ALL SEASONS Petersilie
500 g MILSANI Speisequark Magerstufe
LE GUSTO Salz
LE GUSTO Pfeffer
1 Zehe NATUR LIEBLINGE Knoblauch
200 g ALMARE SEAFOOD Räucherlachs

Zubereitung

Die Kartoffeln putzen und je nach Größe 10-15 Minuten in Salzwasser garen. Die Garprobe machen: Mit einem Messer oder einer Gabel in eine Kartoffel pieken. Fällt die Kartoffel vom Messer oder der Gabel, ist sie gar.
Den Quark mit Kräutern, Salz, Pfeffer und etwas Wasser in einer Schüssel cremig und glattrühren. Den Knoblauch schälen, pressen und unter den Kräuterquark rühren.
Die Kartoffeln mit dem Quark und dem Räucherlachs servieren.