Hot-Honey
Süß-scharfer Honig, der perfekt zu Pizza, Käse, Hähnchen oder Desserts passt. Zum Rezept
Zubereitungszeit
5 min
Kochzeit
7 min
Gesamtzeit
12 min
Leich
Leicht
Zutaten für 250 ml
- 250 g GUT BIO Bio-Honig
- 1 TL LE GUSTO Chiliflocken
- LE GUSTO Salz (optional)
Zubereitung
- Den Honig in einem kleinen Topf bei niedriger Hitze langsam erwärmen, dabei regelmäßig umrühren.
- Die Chiliflocken und nach Belieben eine Prise Salz zum Honig geben. Alles gut verrühren, sodass sich die Chiliflocken gleichmäßig im Honig verteilen. Den Honig ca. 5–7 Minuten auf niedriger Stufe ziehen lassen.
- Den Topf vom Herd nehmen und den Honig kurz abkühlen lassen.
- Den Hot Honey in ein sauberes Glas oder Fläschchen füllen und vollständig abkühlen lassen.
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