Name: Homemade Cookies
Prep time: 30 min
Cook time: 12 min
Total time: 42 min
Ingredients: 300 g MÜHLENGOLD® Weizenmehl Type 405; 1 Prise Salz; 100 g Puderzucker; 200 g MILFINA® Butter; 1 LANDFREUDE Ei; etwas Orangenabrieb; Zubehör:; CROFTON® Back-Präge- und Stempel-Set, Fondant-/Keksstempel-Set*

Homemade Cookies

Hausgemacht schmeckt immer besser: Homemade Cookies sind schnell und mit wenigen Zutaten zubereitet und das Geschmack ist dabei unglaublich. Zum Rezept

Zubereitungszeit

30 min

Kochzeit

12 min

Gesamtzeit

42 min

Einfach

Zutaten für 30 Stück

300 g MÜHLENGOLD® Weizenmehl Type 405
1 Prise Salz
100 g Puderzucker
200 g MILFINA® Butter
1 LANDFREUDE Ei
etwas Orangenabrieb
Zubehör:
CROFTON® Back-Präge- und Stempel-Set, Fondant-/Keksstempel-Set*

Zubereitung

Mehl und Salz in eine Schüssel geben und Puderzucker dazusieben. Butter in Stücken zum Mehl geben. Zusammen mit dem Ei und dem Orangenabrieb mit dem Knethaken eines Mixers verkneten. Zum Schluss mit den Händen schnell durchkneten. In Frischhaltefolie ca. 1-2 Stunden kalt stellen.
Den Teig zwischen zwei Lagen Frischhaltefolie ca. 5mm dick ausrollen. Mit dem Ausstecher die Kekse ausstechen und mit leichtem Druck die verschiedenen Stempelmotive aufdrücken. Ein Backblech mit Backpapier belegen und die Kekse im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze (Umluft 160 °C) 10 bis 12 Minuten goldbraun backen. Mit den weiteren Keksen so fortfahren.