Name: Grünkohl-Smoothie-Bowl mit Beeren und Mandeln
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: 200 g Grünkohl (frisch oder Tiefkühlung); 100 g gemischte Beeren; 50 g BACK FAMILY Mandeln; 1 Banane; 250 ml GUT BIO Naturjoghurt; 1 TL Honig; 1 TL SCHNEEKOPPE Chiasamen; 1 TL GUT BIO Leinsamen; 1 TL LE GUSTO Zimt; Eine Prise Salz

Grünkohl-Smoothie-Bowl mit Beeren und Mandeln

Tauche ein in die köstliche Welt unserer Grünkohl-Smoothie-Bowl mit saftigen Beeren und knusprigen Mandeln. Ein gesunder Start in den Tag! Zum Rezept

Zubereitungszeit

15 min

Gesamtzeit

15 min

Leicht

Zutaten für 2 Portionen

200 g Grünkohl (frisch oder Tiefkühlung)
100 g gemischte Beeren
50 g BACK FAMILY Mandeln
1 Banane
250 ml GUT BIO Naturjoghurt
1 TL Honig
1 TL SCHNEEKOPPE Chiasamen
1 TL GUT BIO Leinsamen
1 TL LE GUSTO Zimt
Eine Prise Salz

Zubereitung

Grünkohl auftauen oder frischen Grünkohl gründlich waschen und die Blätter von den harten Stielen entfernen.
Die Banane schälen und in Stücke schneiden.
In einem Mixer die Grünkohlblätter, die Bananenstücke, den Naturjoghurt, Honig, Chiasamen, Leinsamen, Zimt und eine Prise Salz geben. Alles zu einem cremigen Smoothie mixen.
Die gemischten Beeren vorsichtig unter den Grünkohl-Smoothie heben.
Die Mandeln grob hacken und in einer Pfanne ohne Öl goldbraun rösten.
Die Grünkohl-Smoothie-Bowl in Schalen oder Gläser füllen.
Die gerösteten Mandeln über die Smoothie-Bowl streuen.
Die Grünkohl-Smoothie-Bowl mit Beeren und Mandeln mit einem Löffel genießen.