Grünkohl-Smoothie-Bowl mit Beeren und Mandeln
Tauche ein in die köstliche Welt unserer Grünkohl-Smoothie-Bowl mit saftigen Beeren und knusprigen Mandeln. Ein gesunder Start in den Tag! Zum Rezept
Zubereitungszeit
15 min
Gesamtzeit
15 min
Leich
Leicht
Zutaten für 2 Portionen
- 200 g Grünkohl (frisch oder Tiefkühlung)
- 100 g gemischte Beeren
- 50 g BACK FAMILY Mandeln
- 1 Banane
- 250 ml GUT BIO Naturjoghurt
- 1 TL Honig
- 1 TL SCHNEEKOPPE Chiasamen
- 1 TL GUT BIO Leinsamen
- 1 TL LE GUSTO Zimt
- Eine Prise Salz
Zubereitung
- Grünkohl auftauen oder frischen Grünkohl gründlich waschen und die Blätter von den harten Stielen entfernen.
- Die Banane schälen und in Stücke schneiden.
- In einem Mixer die Grünkohlblätter, die Bananenstücke, den Naturjoghurt, Honig, Chiasamen, Leinsamen, Zimt und eine Prise Salz geben. Alles zu einem cremigen Smoothie mixen.
- Die gemischten Beeren vorsichtig unter den Grünkohl-Smoothie heben.
- Die Mandeln grob hacken und in einer Pfanne ohne Öl goldbraun rösten.
- Die Grünkohl-Smoothie-Bowl in Schalen oder Gläser füllen.
- Die gerösteten Mandeln über die Smoothie-Bowl streuen.
- Die Grünkohl-Smoothie-Bowl mit Beeren und Mandeln mit einem Löffel genießen.