Name: Gnocchiblech mit Kürbis, Tomaten und Feta
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 1 kg Hokkaido-Kürbis; 6 EL GUT BIO Natives Olivenöl extra; 1 EL GOLDLAND Honig; LE GUSTO Muskatnuss, gemahlen; Salz; LE GUSTO Pfeffer; 600 g CUCINA NOBILE Gnocchi; 2 rote Zwiebeln; 4 Zehen NATUR LIEBLINGE Knoblauch; 400 g Kirschtomaten; 200 g LYTTOS Feta; 2 EL GUT BIO Citrovin; LE GUSTO Chilisalz; 2-3 Zweige Bio-Topfkräuter Petersilie

Gnocchiblech mit Kürbis, Tomaten und Feta

One Pot? One Sheet Pan! Beim Gnocciblech mit Kürbis, Tomaten und Feta wird alles gut gewürzt im Ofen zubereitet. Zum Rezept

Zubereitungszeit

15 min

Kochzeit

30 min

Gesamtzeit

45 min

Leicht

Zutaten für 4 Portionen

1 kg Hokkaido-Kürbis
6 EL GUT BIO Natives Olivenöl extra
1 EL GOLDLAND Honig
LE GUSTO Muskatnuss, gemahlen
Salz
LE GUSTO Pfeffer
600 g CUCINA NOBILE Gnocchi
2 rote Zwiebeln
4 Zehen NATUR LIEBLINGE Knoblauch
400 g Kirschtomaten
200 g LYTTOS Feta
2 EL GUT BIO Citrovin
LE GUSTO Chilisalz
2-3 Zweige Bio-Topfkräuter Petersilie

Zubereitung

Den Kürbis waschen, entkernen und das Fruchtfleisch würfeln. Das Öl mit Honig, Muskat, Salz und Pfeffer vermischen. Den Kürbis und die Gnocchi in die Marinade geben und vermengen.
Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und grob schneiden. Die Tomaten waschen.
Alles auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben. Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C Umluft (220° Ober- und Unterhitze) 25-30 Minuten rösten. Nach ca. 15 Minuten den Feta dazugeben.
Den Zitronensaft darübergeben und alles mit Chilisalz und Pfeffer abschmecken.
Mit etwas gehackter Petersilie garnieren und servieren.