Fruchtige Currysauce
Die traditionelle Sauce zur Wurst mal etwas anders. Mit einer fruchtigen Note, der niemand widerstehen kann. Zum Rezept
Zubereitungszeit
15 min
Gesamtzeit
15 min
Einfach
Zutaten für 4 Portionen
- 0,5 Mango
- 1 rote Chilischote
- 75 g rote Zwiebeln
- 2 EL Salz
- 250 g DELIKATO Tomaten Ketchup
- 2 EL DELIKATO Delikatess-Senf, mittelscharf
- 2 TL CANTINELLE® Natives Olivenöl extra
- Zucker
- 1 Prise Zucker
Zubereitung
- Die Mango schälen und würfeln.
- Die Chilischote aufschlitzen, entkernen und fein hacken.
- Die Zwiebeln pellen, fein würfeln und in der Pfanne mit Öl glasig werden lassen.
- Ketchup und Senf verrühren und die vorbereiteten Zutaten passieren.
- Mit Salz und 1 Prise Zucker würzen.