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    Flying Dutchman Burger

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    Flying Dutchman Burger

    Der trendige Flying Dutchman Burger ist ein Low Carb-Burger ohne Brötchen. Saftige Fleischpatties und geschmolzener Käse, eingerahmt von gebratenen Zwiebelringen – lecker! Zum Rezept

    Zubereitungszeit
    10 min
    Kochzeit
    15 min
    Gesamtzeit
    25 min
    Leich Leicht

    Zutaten für 4 Portionen

    • 640 g GUT BIO Rinderhackfleisch
    • Salz
    • Pfeffer
    • 4 EL BELLASAN Natives Rapsöl
    • 4 große Gemüsezwiebeln
    • 8 Scheiben MEINE KÄSETHEKE Irischer Cheddar
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    Zubereitung

    1. Das Hackfleisch in 8 gleich große Portionen (je 80 g) teilen und mit angefeuchteten Händen zu kleinen Patties formen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
    2. In einer großen Pfanne das Öl bei mittlerer Hitze erhitzen und die Patties von beiden Seiten braten. Im vorgeheizten Ofen bei ca. 80 °C Ober- und Unterhitze warm halten.
    3. Die Zwiebeln schälen und aus der Mitte je zwei dicke Scheiben (1 cm) schneiden und in der gleichen Pfanne goldbraun anbraten.
    4. Für die Flying Dutchman Burger je eine Scheibe Zwiebeln mit Käse, einem Burger-Patty, Käse, noch einem Burger-Patty, Käse und zuletzt einer weiteren Scheibe Zwiebeln stapeln.