Zutaten für 4 Portionen

  • 400 g KING‘S CROWN Braune Linsen
  • 1 Fenchelknolle
  • 1 Apfel
  • ½ Granatapfel
  • 1 NATUR LIEBLINGE KLEINE SCHÄTZE Premium Zitrone
  • 1 TL DELIKATO Delikatess-Senf
  • 3 EL CANTINELLE Natives Olivenöl extra
  • Salz
  • LE GUSTO Pfeffer
  • 200 g Feldsalat

Zubereitung

  1. Die Linsen abtropfen lassen.
  2. Den Fenchel und den Apfel waschen und fein würfeln. Den Granatapfel entkernen.
  3. Die Zitrone auspressen und 2 EL Saft mit 1 TL Senf und 3 EL Olivenöl verquirlen.
  4. Die Linsen mit dem Fenchel, dem Apfel und den Granatapfelkernen dem Dressing mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  5. Den Feldsalat waschen und vor dem Servieren unterheben.