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    Eingelegter Feta

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    Eingelegter Feta

    Würziger Feta in Olivenöl, verfeinert mit frischem Rosmarin und Gewürzen. Ein aromatischer Snack, ideal zu Brot, Salaten oder als Vorspeise. Zum Rezept

    Zubereitungszeit
    10 min
    Gesamtzeit
    10 min
    Leicht

    Zutaten für 4 Portionen

    • 400 g LYTTOS Feta
    • 2 Zweige frischer Rosmarin
    • 2 Knoblauchzehen (optional)
    • 1 TL LE GUSTO Chiliflocken (optional)
    • 1 TL LE GUSTO Pfefferkörner
    • 300 ml GUT BIO Natives Olivenöl extra
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    Zubereitung

    1. Den Feta in mundgerechte Würfel schneiden und vorsichtig in ein sauberes Einmachglas schichten.
    2. Den Rosmarin waschen und trocken tupfen. Optional Knoblauchzehen schälen und in dünne Scheiben schneiden.
    3. Die Rosmarinzweige und Knoblauchscheiben gleichmäßig zwischen die Fetawürfel im Glas verteilen. Je nach Geschmack Chiliflocken und Pfefferkörner hinzufügen.
    4. Das Glas mit Olivenöl auffüllen, bis der Feta vollständig bedeckt ist. Das Glas verschließen und mindestens 24 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.