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    Dattel-Bananen-Dessert

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    Dattel-Bananen-Dessert

    Kleine Küchlein zum Löffeln. Die Datteln bekommen im Ofen einen tolle Karamell-Note und ergänzen die Banane in diesem einfachen, warmen Dessert. Zum Rezept

    Zubereitungszeit
    25 min
    Gesamtzeit
    25 min
    Leich Leicht

    Zutaten für 6 Portionen

    • 200 g Schneekoppe Datteln
    • 300 g Goldähren Weizenmehl Type 405
    • 1 Packung back family Backpulver
    • 1 TL Le Gusto Zimt, gemahlen
    • 150 g back family Haselnusskerne, gemahlen
    • 100 g Zucker
    • 3 sehr reife Bananen
    • 80 ml Bellasan Natives Rapsöl
    • 150 ml GUT bio Mandeldrink
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    Zubereitung

    1. Die Datteln hacken. Das Mehl, das Backpulver, den Zimt, die Haselnüsse und den Zucker in einer Schüssel vermengen.
    2. Die Bananen schälen und in einer weiteren Schüssel mit der Gabel zerquetschen. Das Öl und den Mandeldrink hineingeben und mixen, bis eine homogene Masse entsteht. Den Inhalt beider Schüsseln zusammenmischen.
    3. Die Datteln unterheben und den Teig auf ofenfeste Tassen oder kleine Backformen verteilen. Das Dattel-Dessert im vorgeheizten Ofen bei 180° Grad Ober- und Unterhitze 10-15 Minuten backen (Stäbchenprobe machen).