Name: Cremige Maronen-Orangensuppe
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Ingredients: 1 Zwiebel; 200 g Knollensellerie; 2 EL GUT BIO Natives Olivenöl extra; 300 g GOURMET FINEST CUISINE Maronen; 800 ml GUT BIO Brühe im Glas, Sorte: Gemüse; 2 Bio-Orangen; 200 ml MILSANI Sahne; Salz; LE GUSTO Pfeffer; 1 TL LE GUSTO Zimt; ggf. GOLDLAND Honig

Cremige Maronen-Orangensuppe

Die cremige Maronen-Orangensuppe wird mit Sellerie und Zimt verfeinert und mit Orangenfilets garniert. Zum Rezept

Zubereitungszeit

10 min

Kochzeit

30 min

Gesamtzeit

40 min

Leicht

Zutaten für 4 Portionen

1 Zwiebel
200 g Knollensellerie
2 EL GUT BIO Natives Olivenöl extra
300 g GOURMET FINEST CUISINE Maronen
800 ml GUT BIO Brühe im Glas, Sorte: Gemüse
2 Bio-Orangen
200 ml MILSANI Sahne
Salz
LE GUSTO Pfeffer
1 TL LE GUSTO Zimt
ggf. GOLDLAND Honig

Zubereitung

Die Zwiebel und den Sellerie schälen und grob würfeln. Das Olivenöl in einem großen Topf erhitzen und die Zwiebel, den Sellerie und die Maronen anschwitzen.
Mit der Gemüsebrühe ablöschen und 15–20 Minuten köcheln lassen.
Die Orangen heiß abwaschen. Von einer Orange die Schale fein reiben und den Saft auspressen. Die andere Orange filetieren.
Den Orangensaft, den Abrieb und die Sahne in die Suppe geben. Alles fein pürieren und mit Salz, Pfeffer, Zimt und ggf. etwas Honig abschmecken.
Die Suppe mit den Orangenfilets garnieren und servieren.
Die Suppe mit den Orangenfilets garnieren und servieren.