Name: Coleslaw Salat mit Spare Ribs
Prep time: 40 min
Cook time: 35 min
Total time: 75 min
Ingredients: 1000 g Spare Ribs, Hot oder Barbecue; 50 g GUT BIO Saure Sahne; 100 g Möhren; 1 Schale Gartenkresse; 8 Scheibe Bacon; 0.5 Kopf Weißkohl; 100 g DELIKATO Delikatess Mayonnaise; 30 g DELIKATO Senf, mittelscharf; 1 TL Zucker; Salz; LE GUSTO Pfeffer

Coleslaw Salat mit Spare Ribs

Das Gericht Coleslaw Salat mit Spare Ribs ist eine kulinarische Köstlichkeit, die man sich nicht entgehen lassen sollte. In nur wenigen Arbeitsschritten ist die würzige Kombination schnell und einfach zubereitet. Zum Rezept

Zubereitungszeit

40 min

Kochzeit

35 min

Gesamtzeit

75 min

Einfach

Zutaten für 4 Portionen

1.000 g Spare Ribs, Hot oder Barbecue
50 g GUT BIO Saure Sahne
100 g Möhren
1 Schale Gartenkresse
8 Scheibe Bacon
0,5 Kopf Weißkohl
100 g DELIKATO Delikatess Mayonnaise
30 g DELIKATO Senf, mittelscharf
1 TL Zucker
Salz
LE GUSTO Pfeffer

Zubereitung

Spare Ribs im Ganzen 25-35 Minuten grillen und an den Rippen durchschneiden. Weißkohl mit Strunk in 0,5 cm dicke Scheiben schneiden und vorsichtig von jeder Seite grillen, salzen und pfeffern. Möhren schälen und in feine Streifen schneiden.
Bacon jeweils 1 Minute grillen. Mayonnaise, Saure Sahne, Senf und Zucker verrühren, salzen und pfeffern. Weißkohl auf einer Platte übereinanderlegen, Möhrenstreifen, Speck und Gartenkresse darüber streuen, mit Senfsauce beträufeln und zusammen mit den heißen Spare Ribs servieren.