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    Blutorangen-Mimosa

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    Blutorangen-Mimosa

    Ein spritziger Aperitif mit fruchtigem Blutorangensaft und prickelndem Sekt – perfekt zum Brunch, Fest oder für einen besonderen Start in den Tag. Zum Rezept

    Zubereitungszeit
    10 min
    Gesamtzeit
    10 min
    Leich Leicht

    Zutaten für 4 Portionen

    • 5 Blutorangen
    • 400 ml STOLZENFELS Sekt trocken
    • 2 EL DIADEM Zucker
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    Zubereitung

    1. 4 Blutorangen halbieren und den Saft auspressen. Den Saft durch ein Sieb gießen und beiseitestellen.
    2. Die restliche Blutorange waschen, halbieren und in Scheiben schneiden. Die Sektgläser mit einer Blutorangenscheibe am Rand anfeuchten. Den Zucker auf einen Teller geben und die Glasränder in den Zucker tunken.
    3. Die Gläser zur Hälfte mit Blutorangensaft füllen und mit dem Sekt auffüllen.
    4. Die Blutorangenscheiben dekorativ in das Glas legen oder alternativ an den Glasrand stecken.