Béchamelsauce
Béchamelsauce: einfach und schnell in der Zubereitung, werden Sie an diesem Rezept viel Freude haben. Zum Rezept
Zubereitungszeit
5 min
Gesamtzeit
5 min
Leich
Einfach
Zutaten für 1 Portion
- 40 g GUT BIO Butter
- 40 g Goldähren Weizenmehl Type 405
- 500 ml MILSANI H-Milch, 3,5%
- Salz
- LE GUSTO Pfeffer
- Le Gusto Muskatnuss, gemahlen
Zubereitung
- Die Butter 3 Minuten bei 100 °C/Geschwindigkeitsstufe 1 schmelzen. Mehl in die flüssige Butter geben und weitere 3 Minuten bei 100 °C/Geschwindigkeitsstufe 1 anschwitzen. Milch hinzugeben und mit Salz, Pfeffer und Muskat (gerieben) würzen und 7 Minuten bei 90 °C/ Geschwindigkeitsstufe 3 garen.
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