Haltungsform 5 – Bioqualität für mehr Tierwohl

Was unterscheidet die Haltungsform 5 von der Haltungsform 4?

Das System zur einheitlichen Kennzeichnung der Haltungsform ist von 4 Stufen auf 5 Stufen umgestellt worden. Dabei ist die ursprüngliche Haltungsform 4 (Premium) in Haltungsform 4 (Auslauf/Weide) und Haltungsform 5 (Bio) aufgeteilt worden. Die Haltungsform 4 (Auslauf/Weide) stellt für konventionelle Betriebe aus Tierwohl-Sicht die Stufe mit den höchsten Tierwohl-Anforderungen dar. Die Haltungsform 5 (Bio) kennzeichnet Produkte, die nach den Anforderungen der EU-Öko-Verordnung oder eines ökologischen Anbauverbandes erzeugt worden sind. Wir bei ALDI SÜD bringen mit unserem #Haltungswechsel die tiergerechteren Haltungsformen 3, 4 und 5 verstärkt in den Handel.

Haltungsform 5 bei Schweinen

Hier die wichtigsten Vorgaben für die Haltungsstufe 5 bei Schweinen auf einen Blick:

• Auslauf: Für die Schweine ist ein ganzjähriger Zugang zu Auslauf bzw. die Freilandhaltung vorgeschrieben.
• Beschäftigung: Neben organischem Beschäftigungsmaterial steht den Schweinen auch Wühlmaterial zur Verfügung.
• Futter: Das Futter ist nicht nur gentechnikfrei, sondern stammt aus ökologischer Erzeugung mit einem höheren Anteil an betriebseigenen oder regionalen Futtermitteln.

Haltungsform 5 bei Hähnchen und Puten.

• Platz: Wie viel Platz Hähnchen und Puten im Stall erhalten, wird pro Kilogramm festgelegt. In der Haltungsstufe 5 werden bei Puten und Hähnchen nur 21 kg Lebendgewicht pro m² zugelassen.
• Auslauf: Der tägliche Zugang zu Auslauf ist vorgeschrieben. Bei Hähnchen muss die Auslauffläche pro Tier mindestens 4 m² betragen, bei Puten mindestens 10 m².
• Ausstattung: Die Geflügelställe müssen über erhöhte Ebenen verfügen. So werden Rückzugsmöglichkeiten geschaffen.
• Züchtung: Es sollen robuste und gesunde Zuchtlinien verwendet werden, die an die ökologischen Haltungsbedingungen angepasst sind.
• Futter: Die Fütterung erfolgt ausschließlich mit ökologisch erzeugtem, gentechnikfreiem Futter. Mindestens 30 % der Futtermittel werden im eigenen Betrieb produziert oder stammen aus der Region.

Haltungsform 5 bei Jungbullen, Ochsen, Färsen und Mastkälbern.

Hier die wichtigsten Kriterien der Haltungsstufe 5:

• Platz: Mindestens 6 m² Raum im Stall für Rinder, die mehr als 500 kg wiegen.
• Auslauf: Der ständige Zugang zu Auslauf, idealerweise zu Weideland, ist – wann immer es das Wetter und die Bodenverhältnisse zulassen – verpflichtend.
• Futter: Das Futter ist nicht nur gentechnikfrei, sondern stammt aus ökologischer Erzeugung. Darüber hinaus stammen mind. 70 % des Futters aus der Region und mind. 60 % der Trockenmasse der Tagesration sind frisches, getrocknetes oder siliertes Raufutter.

Haltungsform 5 bei Milchkühen.

Das sind die wesentlichen Anforderungen bei der Bio-Haltung (Haltungsform 5) von Milchkühen:

• Platz: Ebenso wie in der Haltungsform 4 beträgt das Tier-Liegeplatz-Verhältnis in Laufställen mit Liegeboxen 1:1. In Laufställen ohne Liegeboxen stehen einer Kuh mind. 6 m² zur Verfügung.
• Auslauf: Der ständige Zugang zu Auslauf, idealerweise Weidegang, ist – wann immer es das Wetter und die Bodenverhältnisse zulassen – verpflichtend.
• Futter: Das Futter stammt ausschließlich aus ökologischem Anbau, vorwiegend vom eigenen Betrieb oder aus der Region. Mind. 60 % der Trockenmasse der Tagesration sind frisches, getrocknetes oder siliertes Raufutter.

Wie steht ALDI SÜD zur Haltungsform 5?

Unser 2021 eingeleiteter #Haltungswechsel soll den Anteil von Produkten aus höheren Haltungsstufen wesentlich erhöhen. Wir werben bei Erzeuger:innen, in der Politik, bei Mitwerber:innen und nicht zuletzt bei dir und allen unseren Kund:innen für ein generelles Umdenken hin zu mehr Tierwohl.

Bio

Wir bauen unsere Bio-Strategie kontinuierlich aus. Erfahre mehr über das Bio-Engagement bei ALDI SÜD und was uns antreibt.

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