Name: Ravioli-Suppe mit Gemüse
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Ingredients: 500 g Ravioli; 1 Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; 2 EL BELLASAN Sonnenblumenöl; 400 g KING'S CROWN gehackte Tomaten; 2 Karotten; 2 Selleriestangen; 1 Stange Lauch; 1 l LE GUSTO Gemüsebrühe im Glas; ALL SEASONS italienische Kräuter; LE GUSTO Salz und Pfeffer

Ravioli-Suppe mit Gemüse

Eine herzhafte Ravioli-Suppe mit frischem Gemüse, perfekt für warme oder kalte Tage. Zum Rezept

Zubereitungszeit

20 min

Kochzeit

30 min

Gesamtzeit

50 min

Leicht

Zutaten für 4 Portionen

500 g Ravioli
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
2 EL BELLASAN Sonnenblumenöl
400 g KING'S CROWN gehackte Tomaten
2 Karotten
2 Selleriestangen
1 Stange Lauch
1 l LE GUSTO Gemüsebrühe im Glas
ALL SEASONS italienische Kräuter
LE GUSTO Salz und Pfeffer

Zubereitung

Die Ravioli nach Packungsanleitung kochen, abgießen und beiseitestellen.
Zwiebeln und Knoblauch klein hacken und in einem Topf in etwas Sonnenblumenöl glasig braten.
Tomaten, Karotten, Sellerie und Lauch klein schneiden und zur Zwiebel-Knoblauch-Mischung hinzufügen. Alles kurz anbraten.
Mit Gemüsebrühe ablöschen und die Ravioli dazugeben. Die Suppe köcheln lassen, bis das Gemüse gar ist.
Mit italienischen Kräutern, Salz und Pfeffer je nach Geschmack würzen.
Die Ravioli-Suppe heiß servieren und den herzhaften Geschmack genießen.