Name: Pikanter Fleischsalat mit Sesam und Granatapfel
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Ingredients: 550 g Meine Metzgerei Schweinefilet; 550 g MEINE METZGEREI Hähnchenbrustfilet-Teilstück; 250 g rote Paprika; 250 g grüne Paprika; 300 g Möhren; 3 TL BELLASAN® Reines Pflanzenöl; 2 TL Zucker; 4 TL Sojasauce; 2 EL Sesamsamen; 2 kleine Chilis; 0.5 Granatapfel

Pikanter Fleischsalat mit Sesam und Granatapfel

Der würzige Fleischsalat mit Sesam in Kombination mit fruchtigem Granatapfel ist eine Geschmackssensation der Sonderklasse. Innerhalb einer guten halben Stunde kann das Meisterwerk zubereitet werden. Zum Rezept

Zubereitungszeit

30 min

Kochzeit

5 min

Gesamtzeit

35 min

Einfach

Zutaten für 4 Portionen

550 g Meine Metzgerei Schweinefilet
550 g MEINE METZGEREI Hähnchenbrustfilet-Teilstück
250 g rote Paprika
250 g grüne Paprika
300 g Möhren
3 TL BELLASAN® Reines Pflanzenöl
2 TL Zucker
4 TL Sojasauce
2 EL Sesamsamen
2 kleine Chilis
0,5 Granatapfel

Zubereitung

Für den bunten sommerlichen BBQ-Salat das Fleisch in Streifen schneiden.
Paprika waschen, entkernen und in dünne Streifen schneiden. Möhren schälen und in Stifte schneiden. Pflanzenöl erhitzen, das Fleisch scharf darin anbraten und 2 Minuten garen. Gemüse zufügen, 1 Minuten anschwitzen und mit Zucker bestreuen.
Sojasauce, Sesamsamen und klein geschnittene Chilis beigeben. Salat in kleine Schüsseln füllen und mit jeweils 2 EL Granatapfelkernen servieren.

Hinweis

Die beiden Fleischsorten haben einen sehr ähnlichen Garpunkt und können wunderbar gemischt werden.