Name: Paprika-Hähnchengeschnetzeltes mit Reis
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Ingredients: 400 g BON-RI Basmatireis; 500 g MEINE METZGEREI Frisches Hähnchengeschnetzeltes; LE GUSTO Salz; LE GUSTO Pfeffer; 1 Schalotte; 3 Paprika (bunt); 150 g MILSANI Schlagsahne; 1 TL LE GUSTO Paprika; 150 ml LE GUSTO Gemüsebrühe; 1 EL GOLDÄHREN Speisestärke

Paprika-Hähnchengeschnetzeltes mit Reis

Ob groß oder klein – Hähnchengeschnetzeltem kann niemand widerstehen. Knackiger Reis und die Sahnesauce mit Paprika runden das Rezept ab. Zum Rezept

Zubereitungszeit

5 min

Kochzeit

30 min

Gesamtzeit

35 min

Leicht

Zutaten für 4 Portionen

400 g BON-RI Basmatireis
500 g MEINE METZGEREI Frisches Hähnchengeschnetzeltes
LE GUSTO Salz
LE GUSTO Pfeffer
1 Schalotte
3 Paprika (bunt)
150 g MILSANI Schlagsahne
1 TL LE GUSTO Paprika
150 ml LE GUSTO Gemüsebrühe
1 EL GOLDÄHREN Speisestärke

Zubereitung

Den Reis nach Packungsanweisung zubereiten.
Das Hähnchengeschnetzelte abbrausen und trocken tupfen. Salzen und pfeffern.
Die Schalotte schälen und klein schneiden. Die Paprika putzen und in Streifen schneiden.
Das Hähnchen in der Pfanne mit Olivenöl von allen Seiten anbraten. Die Schalotte und die Paprikastreifen dazugeben. Alles 2–3 Minuten anbraten.
Mit der Brühe ablöschen, die Sahne dazugeben. Das Paprikapulver einrühren und alles ca. 10 Minuten köcheln lassen. Nach Bedarf mit etwas Speisestärke abbinden und nachwürzen.
Das Geschnetzelte zusammen mit dem Reis servieren.