Hwachae – koreanische Wassermelonen-Kaltschale
Hwachae kombiniert süße Wassermelone mit spritziger Zitronenlimonade und cremiger Milch – eine Kaltschale ideal für heiße Tage. Zum Rezept
Zubereitungszeit
15 min
Gesamtzeit
15 min
Leich
Leicht
Zutaten für 4 Portionen
- 250 g Erdbeeren
- 2–3 EL MILSANI Kondensmilch (optional)
- 250 ml Milch
- 500 g Wassermelone
- 100 g Ananas
- 50 g Blaubeeren
- 300 ml FLIRT Zitrone
- Eiswürfel
Zubereitung
- Die Erdbeeren waschen, entstielen und halbieren, mit Kondensmilch (optional) und der Milch pürieren.
- Die Wassermelone in mundgerechte Würfel schneiden und in eine große Schüssel geben. Die Ananas klein würfeln und mit den Blaubeeren in die Schüssel geben.
- Die Kaltschale mit der Erdbeermilch und Zitronenlimonade auffüllen. Eiswürfel dazugeben. Vor dem Servieren kaltstellen.
Hinweis
- Statt alles in einer großen Schüssel zu vermengen, kannst du die Kaltschale auch in separaten und servierfertigen Schüsseln zubereiten.