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    Cannelloni mit Hähnchen und Pilzen in cremiger Alfredo-Sauce

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    Cannelloni mit Hähnchen und Pilzen in cremiger Alfredo-Sauce

    Ein Genuss in jeder Schicht: Cannelloni gefüllt mit saftigem Hähnchen, herzhaften Pilzen und umhüllt von einer cremigen Alfredo-Sauce. Zum Rezept

    Zubereitungszeit
    30 min
    Kochzeit
    30 min
    Gesamtzeit
    60 min
    Leich Leicht

    Zutaten für 4 Portionen

    • 1 Packung Cannelloni
    • 300 g FAIR & GUT Hähnchen-Geschnetzeltes
    • 200 g Champignons
    • 3 EL CANTINELLE Olivenöl
    • 50 g MILSANI Butter
    • 3 EL GOLDÄHREN Mehl
    • 500 ml MILSANI H-Milch
    • LE GUSTO Muskatnuss, Salz, Pfeffer nach Geschmack
    • 100 g CUCINA NOBILE Parmesan, gerieben
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    Zubereitung

    1. Das Hähnchen-Fleisch in kleine Würfel schneiden und die Pilze fein hacken.
    2. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Hähnchen-Würfel darin anbraten, bis sie goldbraun sind. Die gehackten Pilze hinzufügen und gemeinsam weiter braten.
    3. Die cremige Alfredo-Sauce vorbereiten. Dafür in einem Topf die Butter schmelzen lassen, das Mehl einrühren und langsam die H-Milch dazu gießen. Rühren, bis die Sauce eindickt. Mit Salz, Pfeffer und einer Prise Muskatnuss würzen.
    4. Die Hähnchen-Pilz-Mischung in die Cannelloni füllen und in eine Ofenfesten Form schichten. Die cremige Alfredo-Sauce darüber gießen und großzügig mit geriebenem Parmesan bestreuen.
    5. Den Cannelloni-Auflauf im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Umluft (200 °C Ober- und Unterhitze) etwa 25–30 Minuten überbacken, bis er goldbraun und köstlich aromatisch ist.