Name: Cannelloni mit Hähnchen und Pilzen in cremiger Alfredo-Sauce
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Ingredients: 1 Packung Cannelloni; 300 g FAIR & GUT Hähnchen-Geschnetzeltes; 200 g Champignons; 3 EL CANTINELLE Olivenöl; 50 g MILSANI Butter; 3 EL GOLDÄHREN Mehl; 500 ml MILSANI H-Milch; LE GUSTO Muskatnuss, Salz, Pfeffer nach Geschmack; 100 g CUCINA NOBILE Parmesan, gerieben

Cannelloni mit Hähnchen und Pilzen in cremiger Alfredo-Sauce

Ein Genuss in jeder Schicht: Cannelloni gefüllt mit saftigem Hähnchen, herzhaften Pilzen und umhüllt von einer cremigen Alfredo-Sauce. Zum Rezept

Zubereitungszeit

30 min

Kochzeit

30 min

Gesamtzeit

60 min

Leicht

Zutaten für 4 Portionen

1 Packung Cannelloni
300 g FAIR & GUT Hähnchen-Geschnetzeltes
200 g Champignons
3 EL CANTINELLE Olivenöl
50 g MILSANI Butter
3 EL GOLDÄHREN Mehl
500 ml MILSANI H-Milch
LE GUSTO Muskatnuss, Salz, Pfeffer nach Geschmack
100 g CUCINA NOBILE Parmesan, gerieben

Zubereitung

Das Hähnchen-Fleisch in kleine Würfel schneiden und die Pilze fein hacken.
In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Hähnchen-Würfel darin anbraten, bis sie goldbraun sind. Die gehackten Pilze hinzufügen und gemeinsam weiter braten.
Die cremige Alfredo-Sauce vorbereiten. Dafür in einem Topf die Butter schmelzen lassen, das Mehl einrühren und langsam die H-Milch dazu gießen. Rühren, bis die Sauce eindickt. Mit Salz, Pfeffer und einer Prise Muskatnuss würzen.
Die Hähnchen-Pilz-Mischung in die Cannelloni füllen und in eine Ofenfesten Form schichten. Die cremige Alfredo-Sauce darüber gießen und großzügig mit geriebenem Parmesan bestreuen.
Den Cannelloni-Auflauf im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Umluft (200 °C Ober- und Unterhitze) etwa 25–30 Minuten überbacken, bis er goldbraun und köstlich aromatisch ist.