Zutaten für 6 Portionen

  • 1 Ananas
  • 200 ml LIQUEUR D’ORANGE Triple Sec
  • 2 EL DIAMANT Puderzucker
  • 1 Flasche STOLZENFELS Sekt, trocken
  • ½ Topf Bio-Topfkräuter Minze

Zubereitung

  1. Die halbe Ananas schälen und das harte Innere herausschneiden. Das weiche Fruchtfleisch würfeln und mit dem Puderzucker pürieren. Die übrige Ananashälfte zu Dreiecken schneiden. Diese als Dekoration für das Glas verwenden.
  2. Das Püree auf 6-7 Gläser verteilen, je 3 cl Triple Sec einfüllen und mit gekühltem Sekt aufgießen.
  3. Mit Minze und Ananas garnieren und servieren.

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