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    Frisch geerntete, erdige Karotten mit grünem Kraut liegen auf dunkler Erde im Sonnenlicht.
    Frisch geerntete, erdige Karotten mit grünem Kraut liegen auf dunkler Erde im Sonnenlicht.

    Familie Schlereth vom Biogemüseland

    Der Biogemüsebetrieb der Familie Schlereth liegt in Unterpleichfeld bei Würzburg. Dort baut die Familie ausschließlich Bio-Freiland-Gemüse an und setzt dabei auf klimafreundliche Produktionsprozesse, u. a. mit selbst produziertem Öko-Strom. Vom Schlereth BiogemüseLand können die NUR NUR NATUR Bio-Speisemöhren stammen.

    Biolandwirt Martin Schlereth hält frisch geerntete, erdige Karotten auf einem grünen Feld bei Sonnenschein.

    Steckbrief

    Schlereth BiogemüseLand
    Bayern, Deutschland

    Biobetrieb seit: 2002
    Anbau: Gemüse

    Weites Karottenfeld mit grünen Pflanzen, im Hintergrund Traktoren und Erntemaschinen unter blauem Himmel.
    • Hand zieht frisch geerntete, erdige Karotten aus der dunklen Erde, umgeben von grünem Karottenkraut.
    • Hand hält frisch geerntete, erdige Karotten im Sonnenlicht, mit unscharfem Feld und blauem Himmel im Hintergrund.
    • Rote Karottenerntemaschine auf einem Feld lädt frisch geerntete Karotten in einen grünen Anhänger, Sonnenlicht im Hintergrund.
    • Biolandwirt Martin Schlereth gräbt mit einer Schaufel Rüben auf einem weitläufigen Acker unter blauem Himmel aus.
    • Hände halten frisch geerntete, erdige Rote Bete über einem Ackerboden im Sonnenlicht.

    Fünf Fragen, Fünf Antworten

    1. Was lieben Sie an lhrem Beruf?
      Die abwechslungsreichen Aufgaben in und mit der Natur über den Jahresverlauf: von der Aussaat über das Wachstum der Pflanzen bis hin zur Ernte.
    2. Warum haben Sie sich für die biologische Landwirtschaft entschieden?
      Wir wollen mit unserer Art der Bewirtschaftung dazu beitragen, die Umwelt zu schonen, die Biodiversität zu fördern und lebendige Böden zu erhalten.
    3. Was ist die größte Herausforderung bei Ihrer Arbeit?
      Als landwirtschaftlicher Betrieb wird unsere Arbeit stark vom Wetter beeinflusst. Den Markt unter allen Witterungsbedingungen täglich mit frischem Gemüse zu versorgen, kann da schon sehr herausfordernd sein.
    4. Welche Besonderheiten gibt es?
      Auf unserem Hof werden sämtliche Erzeugnisse selbst angebaut, aufbereitet und ausgeliefert. So können wir bestmögliche Frische und Qualität garantieren.
    5. Was wünschen Sie sich für die Zukunft der Landwirtschaft?
      Wir wünschen uns, dass durch den Kauf regionaler und saisonaler Produkte die heimische Landwirtschaft stärker unterstützt wird.

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