Weißes Schoko Frosting
Mit einem himmlisch luftigen, weißen Schoko-Butterfrostig werden die Cupcakes einfach himmlisch aussehen und schmecken! Dieses Rezept passt perfekt für die Fans von weißer Schokolade. Zum Rezept
Zubereitungszeit
25 min
Gesamtzeit
25 min
Leicht
Zutaten für 12 Portionen
- 220 g Choceur® Feine weiße Schokolade
- 115 g MILSANI Butter
- 225 g Hofburger Frischkäse, Sorte: cremig-sahnig
- 1 Packung Back Family Vanillinzucker
- 360 g Puderzucker
- 12 Muffins (z.B. Passionsfrucht-Muffins)
Zubereitung
- 75 g der Schokolade grob hacken und über dem Wasserbad schmelzen. Abkühlen lassen.
- Zimmerwarme Butter mit Frischkäse und Vanillinzucker glattrühren. Puderzucker dazu sieben und aufschlagen. Ca. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. Von der restlichen Schokolade mit dem Sparschäler Späne ziehen. Frosting in einen Spritzbeutel mit Sterntülle geben und auf die Muffins spritzen. Mit Schokospänen verzieren.