Name: One Pot Konfetti-Nudeln
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Ingredients: 3-4 Möhren; 2 Paprika (Mix); 1 rote Zwiebel; 1 Dose KING’S CROWN Sonnenmais; 150 g All Seasons Junge Erbsen (TK); 200 g Mini-Romarispentomaten; 2 TL GUT bio Natives Olivenöl extra; 500 ml GUT bio Bio-Brühen, Sorte: Gemüsebrühe; 200 ml GUT bio Fettarme Milch 1,5 % Fett; 400 g Nudeln, z.B. GUT bio Fusilli; LE GUSTO Paprika, edelsüß; Salz; LE GUSTO Pfeffer

One Pot Konfetti-Nudeln

Kinderleicht und ganz nach Kindergeschmack. Diese One Pot Konfetti-Nudeln bleiben garantiert nicht stehen. Zum Rezept

Zubereitungszeit

35 min

Gesamtzeit

35 min

Einfach

Zutaten für 4 Portionen

3-4 Möhren
2 Paprika (Mix)
1 rote Zwiebel
1 Dose KING’S CROWN Sonnenmais
150 g All Seasons Junge Erbsen (TK)
200 g Mini-Romarispentomaten
2 TL GUT bio Natives Olivenöl extra
500 ml GUT bio Bio-Brühen, Sorte: Gemüsebrühe
200 ml GUT bio Fettarme Milch 1,5 % Fett
400 g Nudeln, z.B. GUT bio Fusilli
LE GUSTO Paprika, edelsüß
Salz
LE GUSTO Pfeffer

Zubereitung

Die Möhren waschen und würfeln. Die Paprika waschen, entkernen und ebenfalls würfeln. Die Zwiebel schälen und klein schneiden. Den Mais abtropfen und die Erbsen auftauen lassen. Die Tomaten waschen.
Das Gemüse (bis auf den Mais) in einem großen Topf mit dem Olivenöl andünsten, mit der Gemüsebrühe und der Milch aufgießen.
Die rohen Nudeln in den Topf geben und untermischen. Mit Paprikapulver, Salz und etwas Pfeffer würzen. Die Konfetti-Nudeln ca. 15 Minuten sämig und al dente kochen. Zum Schluss den Mais unterrühren.