Name: One Pot Feierabend-Spaghetti
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 1 Zwiebel (groß); 3 Knoblauchzehen; GUT BIO Olivenöl; 400 g Datteltomaten; 250 g Mini-Kabanossi; 500 g CUCINA® Spaghetti; 180 g CUCINA® Italienischer Reibekäse (z.B. Grana Padano); 20 Basilikumblätter; Salz; LE GUSTO Pfeffer

One Pot Feierabend-Spaghetti

One Pot Feierabend-Spaghetti: schnell, aber lecker ist diese Spaghetti perfekt für eine Mahlzeit nach einem langen Arbeitstag. Zum Rezept

Zubereitungszeit

10 min

Kochzeit

10 min

Gesamtzeit

20 min

Einfach

Zutaten für 4 Portionen

1 Zwiebel (groß)
3 Knoblauchzehen
GUT BIO Olivenöl
400 g Datteltomaten
250 g Mini-Kabanossi
500 g CUCINA® Spaghetti
180 g CUCINA® Italienischer Reibekäse (z.B. Grana Padano)
20 Basilikumblätter
Salz
LE GUSTO Pfeffer

Zubereitung

Die Zwiebel und den Knoblauch schälen, grob hacken und in einem großen Topf in 2 EL Öl glasig andünsten. Die Tomaten halbieren. Eine Handvoll beiseitelegen, die restlichen Tomaten in den Topf geben. Die Mini-Kabanossi in mundgerechte Scheiben schneiden und zusammen mit den Spaghetti, 1 1/2 TL Salz und etwas Pfeffer in den Topf geben. 1 l warmes Wasser angießen. Die Zutaten aufkochen und anschließend etwa 10 Minuten offen köcheln lassen. Dabei regelmäßig umrühren und gegebenenfalls etwas Wasser nachgießen. Sobald die Nudeln bissfest gegart sind, den Parmesan einrühren und schmelzen lassen. Kurz vor dem Servieren die restlichen Tomaten und die Basilikumblätter unterheben.