Name: Mini-Pancakes mit lustigen Gesichtern
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Ingredients: Für den Teig:; 250 g GOLDÄHREN Qualitäts-Weizenmehl Type 405; 30 g Zucker; 1 Packung BACK FAMILY Vanillinzucker; 1 Prise Salz; 3 TL BACK FAMILY Backpulver; 2 GUT BIO Eier; 250 ml FAIR & GUT Weidemilch; BELLASAN Pflanzenöl; Für die Deko:; 3-4 Erdbeeren; 50 g Heidelbeeren; 1 Banane; 2 Mandarinen; 1-2 EL AMERICAN Erdnusscreme; 1-2 EL NUSSKATI Nuss-Nougat-Creme

Mini-Pancakes mit lustigen Gesichtern

Die Mini-Pancakes mit den lustig-fruchtigen Gesichtern sind schnell verputzt und machen Lust auf mehr. Zum Rezept

Zubereitungszeit

20 min

Gesamtzeit

20 min

Leicht

Zutaten für 8 Portionen

Für den Teig:
250 g GOLDÄHREN Qualitäts-Weizenmehl Type 405
30 g Zucker
1 Packung BACK FAMILY Vanillinzucker
1 Prise Salz
3 TL BACK FAMILY Backpulver
2 GUT BIO Eier
250 ml FAIR & GUT Weidemilch
BELLASAN Pflanzenöl
Für die Deko:
3-4 Erdbeeren
50 g Heidelbeeren
1 Banane
2 Mandarinen
1-2 EL AMERICAN Erdnusscreme
1-2 EL NUSSKATI Nuss-Nougat-Creme

Zubereitung

Das Mehl, den Zucker, den Vanillinzucker, das Salz und das Backpulver mischen.
Die Eier und die Milch hinzufügen und alles zu einem Teig verquirlen.
In einer Pfanne etwas Pflanzenöl erhitzen und je eine kleine Kelle (oder 2 EL) Teig hineingeben. Die Pancakes in verschiedenen Größen von jeder Seite ca. 2 Minuten goldbraun backen.
Das Obst waschen, putzen und kleinschneiden. Die Pancakes mit Erdnusscreme, Nuss-Nougat-Creme und den Früchten so belegen und dekorieren, dass lustige Tier-Gesichter entstehen.