Name: Limokuchen - Geburtstagsherz
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Ingredients: 100 g BACK FAMILY® Mandeln, gehackt; 200 g weiche MILFINA® Butter; 120 g Zucker; 1 Prise Salz; Abrieb einer Orange; 4 LANDFREUDE Eier; 250 g MÜHLENGOLD® Weizenmehl Type 405; 0.5 Packungen BACK FAMILY® Backpulver; 150 ml FLIRT® Orangenlimonade; Für den Guss:; 150 g Puderzucker; 3 TL FLIRT® Orangenlimonade; rote Lebensmittelfarbe; Dekorblumen; Geburtstagskerzen

Limokuchen - Geburtstagsherz

Sie wussten nicht, dass es mit diesem herzförmigen Zitronenkuchen so einfach ist, jemanden an einem besonderen Tag zu überraschen. Zum Rezept

Zubereitungszeit

30 min

Kochzeit

30 min

Gesamtzeit

60 min

Einfach

Zutaten für 1 Portion

100 g BACK FAMILY® Mandeln, gehackt
200 g weiche MILFINA® Butter
120 g Zucker
1 Prise Salz
Abrieb einer Orange
4 LANDFREUDE Eier
250 g MÜHLENGOLD® Weizenmehl Type 405
0,5 Packungen BACK FAMILY® Backpulver
150 ml FLIRT® Orangenlimonade
Für den Guss:
150 g Puderzucker
3 TL FLIRT® Orangenlimonade
rote Lebensmittelfarbe
Dekorblumen
Geburtstagskerzen

Zubereitung

Gehackte Mandeln in der Pfanne ohne Fett goldgelb anrösten. Butter, Zucker, Salz und Abrieb einer Orange cremig rühren. Die Eier nach und nach hinzufügen. Mehl und Backpulver mischen, mit Limonade und Mandeln verrühren.
In eine Silikon-Herzform geben. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze (160 °C Umluft) auf der zweiten Einschubleiste von unten 30 Minuten backen. Abkühlen lassen.
Für den Guss Puderzucker mit Limonade und roter Lebensmittelfarbe verrühren. Über das abgekühlte Herz streichen. Nach Belieben mit Kerzen und Zuckerdekor verzieren.