Name: Kichererbsen-Pasta
Prep time: 10 min
Cook time: 2 min
Total time: 12 min
Ingredients: 3 Knoblauchzehen; 1 ½ Dosen KING’S CROWN Kichererbsen (ca. 360 g Abtropfgewicht); 3 EL CANTINELLE Natives Olivenöl extra; LE GUSTO Salz; LE GUSTO Pfeffer; 1 ½ TL LE GUSTO Paprika; 400 g CUCINA NOBILE Teigwaren; Sorte: Tagliatelle; 50 g CUCINA NOBILE Grana Padano, gerieben; 1–2 Zweige Bio-Topfkräuter Basilikum

Kichererbsen-Pasta

Ein einfaches, nahrhaftes Gericht, das in kurzer Zeit zubereitet ist. Die Kichererbsen verleihen der Pasta eine angenehme Sättigung und passen hervorragend zu den mediterranen Aromen. Zum Rezept

Zubereitungszeit

10 min

Kochzeit

2 min

Gesamtzeit

12 min

Leicht

Zutaten für 4 Portionen

3 Knoblauchzehen
1 ½ Dosen KING’S CROWN Kichererbsen (ca. 360 g Abtropfgewicht)
3 EL CANTINELLE Natives Olivenöl extra
LE GUSTO Salz
LE GUSTO Pfeffer
1 ½ TL LE GUSTO Paprika
400 g CUCINA NOBILE Teigwaren; Sorte: Tagliatelle
50 g CUCINA NOBILE Grana Padano, gerieben
1–2 Zweige Bio-Topfkräuter Basilikum

Zubereitung

Den Knoblauch schälen und fein hacken. Die Kichererbsen abgießen und gut abspülen.
In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und den Knoblauch darin kurz anbraten, bis er duftet, aber nicht braun wird.
In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und den Knoblauch darin kurz anbraten, bis er duftet, aber nicht braun wird.
Die Pasta nach Packungsanweisung kochen, abtropfen lassen, etwas Pasta-Wasser auffangen und zur Seite stellen. Die Pasta mit den Kichererbsen und dem gewürzten Öl vermengen und Parmesan hinzufügen, bis eine cremige Sauce entsteht. Nach Bedarf etwas vom Pasta-Wasser hinzufügen.
Die Kichererbsen-Pasta in Schalen füllen, mit Basilikum und gemahlenem Pfeffer garnieren und sofort servieren.