Name: Karamellisierte Bananen vom Grill
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Ingredients: 4 Bananen; 50 g MILSANI Butter; 2 EL FAIR Brauner Zucker; 4 EL BACK FAMILY Ahornsirup, optional: 2 EL Weißer Rum; 2 EL BACK FAMILY Backvariation Pistazien; 2 EL BACK FAMILY Haselnusskerne (gehackt); 4 Zweige Bio-Topfkräuter Minze; 200 g LYTTOS Joghurt nach griechischer Art

Karamellisierte Bananen vom Grill

Bananen auf dem Grill – aber klar! Mit Butter und gehackten Pistazien das ideale Dessert für den Grillabend. Und einfach gemacht ist es auch. Zum Rezept

Zubereitungszeit

5 min

Kochzeit

20 min

Gesamtzeit

25 min

Leicht

Zutaten für 4 Portionen

4 Bananen
50 g MILSANI Butter
2 EL FAIR Brauner Zucker
4 EL BACK FAMILY Ahornsirup, optional: 2 EL Weißer Rum
2 EL BACK FAMILY Backvariation Pistazien
2 EL BACK FAMILY Haselnusskerne (gehackt)
4 Zweige Bio-Topfkräuter Minze
200 g LYTTOS Joghurt nach griechischer Art

Zubereitung

4 Quadrate Aluminiumfolie ausbreiten und ein Stück Backpapier in derselben Größe darauflegen.
Die Bananen samt Schale längs halbieren und auf das Backpapier legen.
Die Butter zusammen mit dem braunen Zucker und dem Ahornsirup und optional mit dem Rum schmelzen. Die Mischung über die Bananen geben und die Päckchen fest zusammenrollen, sodass nichts rausläuft.
Den Grill anheizen und die eingewickelten Bananen an der Seite des Rostes 15–20 Minuten grillen.
Anschließend die Päckchen öffnen und die Bananen mit gehackten Pistazien, Haselnüssen, frischer Minze und etwas griechischem Joghurt garnieren.