Jalapeño Sticks
Mischen Sie die Schärfe der Jalapeño-Paprika mit Käse und Speck für ein großartiges Rezept. Es ist ein perfekter Snack, um ihn mit der Familie oder Freunden beim Grillen zu teilen. Zum Rezept
Zubereitungszeit
20 min
Gesamtzeit
20 min
Mittel
Mittel
Zutaten für 4 Portionen
- 8 Jalapeños oder Chilischoten
- 2 Scheibe Koch-Hinterschinken
- 1 Gouda
- 4 Scheibe Bacon
- Stangen glatte Petersilie (frisch)
- Zahnstocher
Zubereitung
- Jalapeños oder Chilischoten mit einem spitzen und scharfen Messer der Länge nach aufschlitzen, dabei die Chili aber nicht durchschneiden. Die Kerne und Scheidewände mit einem kleinen Löffel herauskratzen.
- Nun einige Blättchen glatte Petersilie, etwas Schinken und Käse, in die passende Größe geschnitten, in die Jalapeño füllen, mit einer halben Scheibe Bacon umwickeln und mit einem Zahnstocher feststecken.
- Die Sticks bei mittlerer Hitze so lange grillen, bis der Bacon knusprig ist.
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