Name: Grießklöße mit Zimtbutter
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Ingredients: Für die Grießklöße:; 500 ml MILSANI H-Milch, 1,5%; 200 g MILSANI Butter; 40 g Zucker; 1 Packung back family Vanillinzucker; Salz; 0.5 NATUR Lieblinge kleine SCHÄTZE Orange; 250 g Goldähren Hartweizengrieß; 2 Landfreude Eier; Für die Zimtbutter:; 120 g MILSANI Butter; 1 TL Le Gusto Zimt; 3 EL Zucker

Grießklöße mit Zimtbutter

Futtern wie bei Muttern: Grießklöße sind nicht nur als herzhafte Einlage von Suppen ein Genuss, sondern auch sehr lecker als Süßspeise mit warmer Zimtbutter. Zum Rezept

Zubereitungszeit

20 min

Gesamtzeit

20 min

Leicht

Zutaten für 4 Portionen

Für die Grießklöße:
500 ml MILSANI H-Milch, 1,5%
200 g MILSANI Butter
40 g Zucker
1 Packung back family Vanillinzucker
Salz
0,5 NATUR Lieblinge kleine SCHÄTZE Orange
250 g Goldähren Hartweizengrieß
2 Landfreude Eier
Für die Zimtbutter:
120 g MILSANI Butter
1 TL Le Gusto Zimt
3 EL Zucker

Zubereitung

Die Milch, die Butter, den Zucker und den Vanillinzucker mit 1 Prise Salz aufkochen. Die Orange abreiben und den Abrieb hinzugeben. Den Grieß in die Milchmischung einrieseln lassen und bei mittlerer Hitze kochen, bis sich die Masse vom Topf löst.
Die Grießmasse kurz abkühlen lassen und die Eier unterrühren. Die Masse mindestens 2 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Mit den Händen kleine Klöße formen und in kochendes Wasser geben. Bei geringer Hitze ca. 10 Minuten ziehen lassen, bis die Grießklöße oben schwimmen.
In der Zwischenzeit 120 g Butter, den Zimt und 3 EL Zucker unter Rühren in einer kleinen Pfanne erhitzen. Die Grießklöße mit der Zimtbutter begießen und servieren.