Grapefruit-Ingwer-Fizz
Dieser köstliche alkoholfreie Grapefruit- und Ingwer-Cocktail ist eine ideale Alternative, um die Sommerfeste verantwortungsbewusst zu genießen. Zum Rezept
Gesamtzeit
min
Zutaten für 4 Portionen
- 1 Ingwer (ca. 4 cm)
- 5 TL Rohrohrzucker
- 75 ml Wasser
- 2 Grapefruits
- 2 Limetten
- Sprudelwasser
- Eiswürfel
Zubereitung
- Den Ingwer schälen und in Scheiben schneiden. Mit dem Zucker und dem Wasser aufkochen und so lange köcheln lassen, bis sich der Zucker gelöst hat. Die Ingwerscheiben herausnehmen und den Sirup abkühlen lassen.
- Die Grapefruits und die Limetten pressen und den Saft durch ein feines Sieb seihen.
- Den Fruchtsaft mit dem Ingwersirup vermischen.
- In vier Gläser Eis geben, die Grapefruit-Ingwersirup-Mischung verteilen und mit Sprudelwasser auffüllen.