Name: Geräucherte Forelle mit Meerrettich-Joghurt auf Schwarzbrot
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: 4 TL MILSANI Joghurt, mild laktosefrei; 2 TL DELIKATO Meerrettich; 0.5 NATUR Lieblinge kleine SCHÄTZE Premium Zitrone; Salz; LE GUSTO Pfeffer; 1 Gurke; 4 Scheibe Goldähren Bauernschnitten, Sorte: Roggen; 250 g ALMARE Seafood Regenbogen Forellenfilets

Geräucherte Forelle mit Meerrettich-Joghurt auf Schwarzbrot

Ob als Abendbrot oder Mittagssnack: Ein herzhaft belegtes Brot mit Forelle und Meerrettich-Joghurt geht schnell und schmeckt richtig gut. Zum Rezept

Zubereitungszeit

10 min

Gesamtzeit

10 min

Einfach

Zutaten für 4 Portionen

4 TL MILSANI Joghurt, mild laktosefrei
2 TL DELIKATO Meerrettich
0,5 NATUR Lieblinge kleine SCHÄTZE Premium Zitrone
Salz
LE GUSTO Pfeffer
1 Gurke
4 Scheibe Goldähren Bauernschnitten, Sorte: Roggen
250 g ALMARE Seafood Regenbogen Forellenfilets

Zubereitung

Den Joghurt mit dem Meerrettich zu einer glatten Creme verrühren und mit etwas Zitronensaft (frisch gepresst), Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Gurke waschen und in feine, ca. 3 mm dicke Scheiben schneiden.
Jede Scheibe Schwarzbrot mit 1 EL Meerrettich-Joghurtcreme bestreichen und mit 4−5 Gurkenscheiben belegen. Die Forellenfilets portioniert auf das garnierte Schwarzbrot legen.