Name: Dubai-Schokoladen-S’mores
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Ingredients: 8 BISCOTTO Butterkekse Vollkorn; 50 g Kadayif-Teigfäden; 2 EL MILSANI Butter; 100 g Pistaziencreme; 1 TL Tahin (Sesammus); 100 g BACK FAMILY Kuvertüre, Vollmilch oder Zartbitter; 4 Marshmallows

Dubai-Schokoladen-S’mores

Knusprige Kekse, geschmolzene Schokolade, cremige Marshmallows und ein Hauch Pistazien machen diese S’mores zu einem luxuriösen Dessert-Highlight. Zum Rezept

Zubereitungszeit

15 min

Kochzeit

5 min

Gesamtzeit

20 min

Leicht

Zutaten für 4 Portionen

8 BISCOTTO Butterkekse Vollkorn
50 g Kadayif-Teigfäden
2 EL MILSANI Butter
100 g Pistaziencreme
1 TL Tahin (Sesammus)
100 g BACK FAMILY Kuvertüre, Vollmilch oder Zartbitter
4 Marshmallows

Zubereitung

Butter in einer großen Pfanne erhitzen. Die Kadayif-Teigfäden hacken und in der Pfanne knusprig und goldbraun anbraten. Die Teigfäden mit der Pistaziencreme und Tahini vermengen. Die Mischung abkühlen lassen.
Die Kuvertüre grob hacken und über einem Wasserbad schmelzen.
Auf 4 Vollkornkeksen jeweils 1 Marshmallow platzieren. Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C Ober- und Unterhitze ca. 5–6 Minuten schmelzen.
Die Kekse aus dem Ofen nehmen. Auf die geschmolzenen Marshmallows zuerst die Pistazien-Kadayif-Creme geben und ein paar gehackte Pistazien geben. Mit der geschmolzenen Kuvertüre bestreichen und mit einem Vollkornkeks schließen.
Die Dubai-Schokoladen-S’mores leicht zusammendrücken und sofort servieren.