Crunchy Wings
Mit Cornflakes zum perfekten Crunch: Die Crunchy Wings bringen Snack-Kultur auf ein neues Niveau. Zum Rezept
Zubereitungszeit
10 min
Kochzeit
60 min
Gesamtzeit
70 min
Leich
Leicht
Zutaten für 2 Portionen
- 500 g MEINE METZGEREI Hähnchenflügel
- 100 g KNUSPERONE Cornflakes
- 2 LANDFREUDE Eier aus Freilandhaltung
- 60 ml MILSANI Haltbare Vollmilch 3,5 % Fett
- Salz
- LE GUSTO Pfeffer
Zubereitung
- Die Hähnchenflügel mit Küchenkrepp trocken tupfen und am Gelenk halbieren.
- Für die Panade die Cornflakes in einem Gefrierbeutel zerdrücken. Die Eier und die Milch mit etwas Salz und Pfeffer verquirlen. Die Wings erst in die Eiermasse tunken und dann in den Cornflakes wenden.
- Die Hähnchen Wings auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im vorgeheizten Ofen bei 175 °C Umluft (195 °C Ober- und Unterhitze) 50-60 Minuten goldbraun und knusprig backen.
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