Name: Apfel-Porridge mit Hirse
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Ingredients: 120 g Schneekoppe Bio-Getreide, Sorte: Goldhirse; 150 ml GUT bio Mandel-Drink; 2 Äpfel; 2 TL Schneekoppe Bio-Kokosöl; 2 EL Le Gusto Zimt; 30 g back family Mandeln, gehackt; 30 g Rosinen oder Sweet Valley Sultaninen; 1-2 EL back family Ahornsirup

Apfel-Porridge mit Hirse

Für ein vitaminreiches Frühstück oder als kleine Zwischenmahlzeit – Apfel-Porridge mit Hirse ist schnell zubereitet, schmeckt herrlich lecker und hält lange satt. Zum Rezept

Zubereitungszeit

20 min

Gesamtzeit

20 min

Einfach

Zutaten für 2 Portionen

120 g Schneekoppe Bio-Getreide, Sorte: Goldhirse
150 ml GUT bio Mandel-Drink
2 Äpfel
2 TL Schneekoppe Bio-Kokosöl
2 EL Le Gusto Zimt
30 g back family Mandeln, gehackt
30 g Rosinen oder Sweet Valley Sultaninen
1-2 EL back family Ahornsirup

Zubereitung

Die Hirse in einem Sieb gründlich spülen und mit dem Mandeldrink und 150 ml Wasser in einem Topf aufkochen lassen und bei geringer Hitze 10 Minuten köcheln lassen.
Sobald der Brei dickflüssig ist, 1 EL Kokosöl und 1 TL Zimt unterrühren.
Die Äpfel waschen, entkernen und würfeln.
Das restliche Kokosöl in einer Pfanne erhitzen und die Äpfel mit dem restlichen Zimt anbraten. Die Mandeln dazugeben und weitere 5-7 Minuten in der Pfanne anbraten.
Die Hirse auf 2 Schüsseln verteilen und die Apfel-Zimt-Mandel-Mischung darauf geben.
Das Apfel-Porridge nach Belieben mit etwas Ahornsirup beträufeln und servieren.