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    Kühe auf einer Wiese schauen in die Kamera.
    Kühe schauen neugierig in die Kamera.

    Familie Widlroither vom Hof Nussbaumer

    Auf dem Naturland-Hof Nussbaumer in Oberösterreich hält Familie Widlroither Rinder und bewirtschaftet Dauergrünland. Der Hof ist seit 1818 in Familienbesitz. Die Bio-Milch vom Traditionshof Nussbaumer kann an der Produktion unserer zwei Sorten des NUR NUR NATUR Reibekäses beteiligt sein.

    Naturland-Landwirte Herr und Frau Widlroither stehen mit ihren Kühen auf einer Wiese.

    Steckbrief

    Nussbaumer, Familie Widlroither
    Oberösterreich, Österreich

    In Familienbesitz seit: 1818
    Biobetrieb seit: 2016
    Betriebsgröße: 32 Hektar
    Anbau: Grünland
    Tierhaltung: Rinder

    Der Hof Nussbaumer.
    • Eine Kuh streckt neugierig ihren Kopf in die Kamera.
    • Frau Widlroither bei der Arbeit auf dem Feld.
    • Eine Kuh schnuppert neugierig an der Hand von Frau Widlroither.
    • Hofkätzchen guckt in die Kamera.
    • Herr Widlroither streichelt eine seiner Kühe.

    Fünf Fragen, Fünf Antworten

    1. Was lieben Sie an lhrem Beruf?
      Die Vielfalt, die Herausforderung und ein gewisses Maß an Freiheit.
    2. Warum haben Sie sich für die biologische Landwirtschaft entschieden?
      Bio-Landwirtschaft entspricht unseren Vorstellungen für ein verantwortungsvolles und 
zukunftsfähiges Wirtschaften.
    3. Was ist die größte Herausforderung bei Ihrer Arbeit?
      Die extremen Witterungsbedingungen der letzten Jahre fordern uns bei unserer täglichen Arbeit sehr. So ist es auf der einen Seite zu trocken und auf der anderen Seite viel zu nass.
    4. Welche Besonderheiten gibt es?
      Wir sind ein Heumilchbetrieb. Das bedeutet, wir sind an den Lauf der Jahreszeiten angepasst und füttern unsere Rinder nur mit frischem Gras und sonnengetrocknetem Heu.
    5. Was wünschen Sie sich für die Zukunft der Landwirtschaft?
      Mehr Anerkennung für die geleistete Arbeit von Landwirt:innen sowie ein besseres Verständnis der Verbraucher:innen für das Preis-Leistungs-Verhältnis von Bio-Lebensmitteln. Produkte sollten das kosten dürfen, was sie wert sind.

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