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    Kühe auf der Weide bei Familie Gimpl.
    Kühe auf der Weide bei Familie Gimpl.
    Familie Gimpl zusammen im Stall.

    Steckbrief

    Hansenbauer, Familie Gimpl
    Salzburger Land, Österreich

    In Familienbesitz seit: ca. 1919
    Biobetrieb seit: 1994
    Betriebsgröße: ca. 30 Hektar
    Anbau: Dauergrünland
    Tierhaltung: Rinder

    Der Hof Hansenbauer der Familie Gimpl

    Fünf Fragen, Fünf Antworten

    1. Was lieben Sie an lhrem Beruf?
      Wir können unsere eigene Chefin und unser eigener Chef sein und den Großteil des Tages in der Natur und mit unseren Tieren verbringen. Darüber hinaus schätzen wir den starken Zusammenhalt unter Bäuerinnen und Bauern.
    2. Warum haben Sie sich für die biologische Landwirtschaft entschieden?
      Wir wollen unsere Tiere bestmöglich halten und Menschen mit hochwertigen Lebensmitteln versorgen.
    3. Was ist die größte Herausforderung bei Ihrer Arbeit?
      Den Betrieb, bedingt durch gestiegene Kosten und teure notwendige Investitionen, finanziell stabil für die Zukunft aufzustellen.
    4. Welche Besonderheiten gibt es?
      Unsere Kühe haben einen Weidetunnel. Das bedeutet, dass sie ganztägig Zugang zur Weide haben.
    5. Was wünschen Sie sich für die Zukunft der Landwirtschaft?
      Mehr Anerkennung für landwirtschaftliche Arbeit und Produkte sowie ein faires Auskommen für alle Erzeuger:innen.
    Tierwohl
    Bio