Name: Valentinstags-Bolognese de l´amour
Prep time: 55 min
Total time: 55 min
Ingredients: 1 Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 1 Möhre; 200 g GUT BIO Hackfleisch, gemischt; 1 TL GUT BIO Olivenöl; Salz; LE GUSTO Pfeffer; 100 ml Le Gusto Klare Brühen im Glas, Sorte: Gemüse; 2 TL CUCINA Tomatenmark; 0.5 Dose Dose GARTENKRONE Tomaten, fein gehackt; 1 TL DELIKATO Tomaten Ketchup; 250 g CUCINA Spaghetti; Basilikum

Valentinstags-Bolognese de l´amour

Diese Valentinstags-Bolognese lässt Herzen höherschlagen. Das perfekte Gericht für Verliebte. Zum Rezept

Zubereitungszeit

55 min

Gesamtzeit

55 min

Einfach

Zutaten für 2 Portionen

1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 Möhre
200 g GUT BIO Hackfleisch, gemischt
1 TL GUT BIO Olivenöl
Salz
LE GUSTO Pfeffer
100 ml Le Gusto Klare Brühen im Glas, Sorte: Gemüse
2 TL CUCINA Tomatenmark
0,5 Dose Dose GARTENKRONE Tomaten, fein gehackt
1 TL DELIKATO Tomaten Ketchup
250 g CUCINA Spaghetti
Basilikum

Zubereitung

Die Zwiebel und den Knoblauch abziehen und fein würfeln. Die Möhre schälen und ebenfalls klein würfeln.
Das Gehackte in einer Pfanne mit etwas Olivenöl kurz anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Zwiebel, die Möhre und den Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten. Mit der Gemüsebrühe ablöschen. Das Tomatenmark, die gehackten Tomaten und den Ketchup unterrühren. Alles ca. 45 Minuten einkochen lassen.
Die Spaghetti in Salzwasser bissfest kochen, abgießen und auf einem Teller in Herzform mit der Soße servieren. Mit Basilikumblättern garnieren.

Hinweis

Alternativ können auch andere Pasta-Sorten verwendet werden. Diese als Herzform auf dem Teller verteilen oder die Soße auf der Pasta in Herzform darüber gießen.