Name: Selbst gemachte Pralinen zum Valentinstag
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Ingredients: 50 g SWEET VALLEY Cranberries; 20 g FARMER Pistazien; 20 g BACK FAMILY Mandeln, gehackt; 200 g CHOCEUR Schokolade, weiß; 15 g SCHNEEKOPPE Bio-Kokosöl

Selbst gemachte Pralinen zum Valentinstag

Öffne die Schokoladenmanufaktur für deine Lieblingsmenschen: selbst gemachte Pralinen zum Valentinstag mit weißer Schokolade, Cranberrys und Pistazien. Zum Rezept

Zubereitungszeit

20 min

Kochzeit

15 min

Gesamtzeit

35 min

Leicht

Zutaten für 20 Stück

50 g SWEET VALLEY Cranberries
20 g FARMER Pistazien
20 g BACK FAMILY Mandeln, gehackt
200 g CHOCEUR Schokolade, weiß
15 g SCHNEEKOPPE Bio-Kokosöl

Zubereitung

Die Cranberrys und die Pistazien hacken. Die Schokolade in Stücke brechen und mit dem Kokosöl über einem Wasserbad bei geringer Hitze schmelzen.
Die geschmolzene Schokolade vom Herd nehmen und die Pistazien und die gehackten Mandeln unterrühren. Je ½ TL Schokolade in eine Silikon-Herz-Form geben, einige Cranberrys darauf verteilen und mit Schokolade verschließen. Die Form mehrmals mit der Öffnung nach oben auf die Arbeitsfläche fallen lassen, um ggf. Luft zu entfernen.
Zum Erkalten die Pralinen für 15 Minuten tiefkühlen und direkt aus den Formen lösen. Die fertigen Pralinen mit Cranberrys und Pistazienbruch garnieren.