Name: Minutensteaks in Senfmarinade
Prep time: 10 min
Cook time: 2 min
Total time: 12 min
Ingredients: 1 Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; 2 TL DELIKATO Senf, mittelscharf; 4 TL CUCINA® Italienischer Essig (z.B. Aceto Balsamico di Modena I.G.P); 1 TL GOLDLAND Bienenhonig, flüssig; 2 TL Rosmarin, grob gehackt oder getrockneter, geschnittener Rosmarin; 3 TL CANTINELLE Natives Olivenöl extra; 10 MEINE METZGEREI Minutensteaks; Salz; LE GUSTO Pfeffer

Minutensteaks in Senfmarinade

Die selbstgemachte Senfmarinade für Minutensteaks ist schnell gemacht und mit der süß-pikanten Geschmacksmischung perfekt für alle, die Abwechslung auf dem Grill suchen. Zum Rezept

Zubereitungszeit

10 min

Kochzeit

2 min

Gesamtzeit

12 min

Einfach

Zutaten für 5 Portionen

1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
2 TL DELIKATO Senf, mittelscharf
4 TL CUCINA® Italienischer Essig (z.B. Aceto Balsamico di Modena I.G.P)
1 TL GOLDLAND Bienenhonig, flüssig
2 TL Rosmarin, grob gehackt oder getrockneter, geschnittener Rosmarin
3 TL CANTINELLE Natives Olivenöl extra
10 MEINE METZGEREI Minutensteaks
Salz
LE GUSTO Pfeffer

Zubereitung

Zwiebel und Knoblauch abziehen. Die Zwiebel fein würfeln und den Knoblauch durch eine Presse drücken. Zwiebeln und Knoblauch mit dem Senf, Essig, Honig, Rosmarin und Olivenöl zu einer Marinade verrühren und die Minutensteaks darin einlegen.
Die Steaks abgedeckt im Kühlschrank 1-2 Stunden durchziehen lassen. Anschließend die Steaks aus der Marinade nehmen und auf dem vorbereiteten Grill bei mittlerer bis starker Hitze von jeder Seite 1 Minute grillen. Dabei mit Salz und Pfeffer würzen.
Die würzigen Minutensteaks in Rosmarin-Senf-Marinade auf Tellern anrichten. Übrige Marinade dazu reichen. Dazu passt frisches Brot.

Hinweis

Für die Senfmarinade können Sie auch andere, exotische Senfsorten verwenden.